Wednesday, December 23, 2009

Adios Shalimar

Hoy es mi ultima noche en el Shalimar, desde mi llegada el 22 de noviembre ha pasado exactamente un mes desde que vivo aqui y luego de mucho dolor y sufimiento la busqueda de mi casa termino y ya es hora de mudarme denuevo, si , 24 de Diciembre, en plena vispera de navidad... como si no tuviera nada mas que hacer... bueno ..considerando que mi familia esta lejos , tiene sentido, pero de hecho va a ser una navidad totalmente diferente.. para ellos es simplemente un dia feriado que me cae a pelo para mudarme sin dejar el trabajo, pero para mi , y aqui me pongo de nuevo sentimental, es mucho mas que eso, y peor aun si estoy lejos de casa... Ha sido super pesado empacar todo denuevo dentro de las maletas y chequear que nada quede refundido dentro de los cajones o el bano...estoy super cansada ... asi que como regalo de despedida llenare la encuesta que tanto todas las semanas el gerente me insistia que llene...
Antes de empezar que quede claro que el Shalimar , a pesar de ser un hotel de 4 estrellas, es un hotel indio y represento mi primer enfrentamiento con la cultura asiatica, mi trinchera (aunque a veces campo de batalla) cuando hablamos de comida y el lugar de refugio desde donde me conecte para escribirles todos estas locas experiencias...y bueno , para los queme conocen bien saben que soy bien "exigente" en cuanto a servicio y pierdo la paciencia rapido... jejee asi que piensenlo desde ese punto de vista ...
Ahora si , empezamos con servicio del 1 al 5 :
Limosina: Bueno la verdad el primer dia no tome una limosina pero si era un carro con aire acondicionado, y el chofer me dio un botella de agua cuando llegue del aeropuerto y la chica de recepcion me acompano hasta la puerta de la oficina el primer dia...nnmnm, les doy 5 , no perdon , 4, ya que como dice mi jefe Harry , 5 solo es Mr Moller y Dios , jejeje....
Recepcion: Ayy de frente 1! el personal de recepcion ha roto cualquier nivel de paciencia que yo puedo haber tenido en algun momento. Se merecen 1 porque :
1. Dejaron mis maltas tiradas en la calle por media hora mientra el tarado de recepcion hablaba por telefono.
2. Me enseno a la mala el significado del tiempo en Mumbai, se demoro 3 dias en venderme 5 tarjetas de internet cuando desde el primer dia me prometio que en 5 minutos las enviaba al cuarto, es mas y una tipa me cuadro por telefono cuanod los llame para insistirle que me lleven la tarjeta.
3. Me despertaron a las 11 de la noche (como nina buena duerno temprano ;)) para avisarme que al dias siguiente el desayuno era en el 9no piso para que no me olvide, cuando fui al dia sgte al 9no piso me bajaron en una al restaurant porque ese buffet solo era para los invitados del matrimonio.
4. Los llame a la 8 am para que me tengan lista mi estado de cuenta porque a las 9am iba a pasar por recepcion apurada solo para rocogerla, y a las 9am apenas me vieron empezaron a imprimirla. Asimismo, les pedi con 3 dias de anticpacion una carta de presentacion para sacar la residencia en la oficina de extranjeros y apena me vieron la empezaron a hacer, la carta tenia solo 2 lineas solo indicando q "Miss Leslie " estaba en el hotel, claro , yo no tengo apellidos ni numero de cuarto ni fecha de llegada ni nada de eso ...
5. Me intentaron desalojar 2 veces del hotel, en la 1ra me despertaron a las 6am para empaque mis cosas xq mi empresa no habia confirmado la renovacioin de mi estadia, a pesar que yo les habia dicho la noche anterior que iba a renovar mi estadia, y la 2da porque necesitaban el cuarto para renovaciones, esta ultima cogieron todasmis chivas a la mala y las relocaron en otro cuarto,todo patas arriba... y luego me llamaron cada 5 minutos para que desaloje la caja fuerte
Jalados! a pesar de que cad vez que paso por recepcion siemproe tienen una sonrisa y te repiten a todo "2 minutes madam" no me da pena ponerles 1 ...bueno ya 2 , solo porque estamos en navidad ...
Limpieza, ahi si no me puedo quejar , aunque si fue un poco raro el saber que un hombre limpiaba mi cuarto , se que es discriminacion , pero bueno , al inicio me senti incomoda , pero bueno, ya para el final me cayo bien , yo tan distriada dejaba plata tirada y el tipo nunca cogio nada , ni 10 rupias , q le dejaba para tips ... buena gente el chico ...
Restaurante , hayyy ya les va a sonar cansado que me queje de la comida en cada post, pero en el caso del Shalimar es diferente, tienen varios platos occidentales buenasos ! el tema es que cada vez que lo preparan sabe diferente, en este mes habre pedido un mismo plato unas 15 veces (pollo en salsa de champinones y espinaca y cilandro), y cada vez sabia diferente, a veces picaba, a veces solo sabia a champinones, a veces no sabia a nada e incluso una vez vino con borde de chocolate fosh dulce, es increible que el mismo plato , yo usando la misma palabras al pedirlo, lo pueden preparar tan diferente ...no creo que hayan 10 chefs diferentes...en fin.
Eso y limonada, digamne, limonada! agua con limon y azucar , algo tan pero tan simple tambien me lo cambiaban cada vez que lo pedia, a veces era gaseosa con sabor a limonada, luego era un te marron pero sabia como limonada e incluso una vez me trajeron solo 1/4 de vaso, osea solo limon concentrado. Como puede ser posible que una misma frase pueda ser interpretado tan diferente.. no lo se, peor cada vez q pasaba (con la limonada, con el pollo ya ni me esforzaba) les trataba de explicar que eso no era lo que habia ordenado ....pero ellos se entercaban que que siempre lo habian servido asi y que no habia otra forma ...plop !
En fin , creo que debo agradecerles que de cierta forma fueron ellos los que tuvieron paciencia conmigo al tratar de ensenarme sus constumbres...eso si , siempre con una sonrisa y siempre cordiales, incluso cuando me botaron del cuarto ... aun asi , croe que los extranare ...snif !
Ahora empiezo una nueva etapa en mi nuevo depa, en el que yo misma me tendre que hacer mi laundry y cocinarme....nmmn ahora que lo pienso mejor , creo que desde ya extrano el hotel ...
no habia una opcion de quedarme a vivir aqui de manera permanente ? jejee
Bueno manana es mi check out , deseenme suerte en la mudanza ! Besos a todos y feliz navidad !

un abrazo 10 horas y media antes de tiempo
Lesly

Saturday, December 12, 2009

Perdiendo la paciencia

Como regalo de bienvenida, la gerente de RH me regalo un super libro llamado Namaskar, Expat in Mumbai, es un libro super completo, un mapa sobre todos los aspectos que hay que ver cuando empiezas una nueva vida en esta cuidad, desde el punto de vista de un occidental, los 3 primeros dias revise con gran emocion y en sus paginas encontre un articulo llamado "Looking at the bright side" que decia que muchas veces nos concentramos en las cosas negativas de un lugar que a veces nos olvidamos de las cosas positivas, y en los siguientes 5 o 6 parrafos se detallaban las cosas positivas que debias recordad en esta cuidad. En el primer momento que lo lei me parecio interesante pero rapidamente pase a otra pagina del libro...

Hoy, luego de un poco mas de tres semamas, he tenido que recurrir a ese articulo varias veces, y la verdad , que no me convence!! seee la gente es amable y sonriente, see son muy atentos y son mucho mas esperituales, bla bla bla .... va a sonar feo, pero hay dias en que eso no es suficiente para sobrevivir ...

Empezando por la comida, quien dice que la comida hindu es rica, bueno , o no es peruano o nunca ha probado la comida peruana, no solo pica como m , sino q tiene una aspecto a vomitado, un liquido grasoso de color fucfurifucsia que para colmo se come con la mano y con yogurt incluido.... usteden diran que el aji de gallina o la carapulcra tambien tiene mal aspecto, bueno eso son bellezas en comparacion a lo que existe aqui ... y no solo eso, sino que la comida los une, es parte de su vida social y su orgullo nacional ... no les entra en la cabeza que a alguien no les guste su comida, nooo , eso no existe , lo que pasa es que aun no ha probado x o y plato.

Para darles un ejemplo, en la oficina el almuerzo es buffet y es gratis, pero como a mi no me gusta mucho la comida, mi estrategia es empujarme todo lo que puedo en el desayuno buffet del hotel para asi con un poco de comida en el almuerzo, facil puedo jalar hasta la cena, donde vuelvo denuevo al hotel y pido algo rico ...jeje

Entonces empiezan a aparecer fallar en mi super estrategia, uno de los chicos ha comprado "snacks" de media manana y esta invitando a todos los del area a ir a la cafeteria a comer con el, en ese momento mi jefe me habia dejado una tarea importante, y como decimos en Lima, estaba con tda la viada, super concentrada en terminar el bendito reporte cuando empiezan a llamarme para comer snacks ...

Primer intento : - Lesly, vamos a la cafeteria , Mr X ha traido dulces para todos , ven para q pruebes ! . - Ohh verdad, ya voy , solo quiero acabar con este reporte , pero luego voy...

SegundoIntento : - Lesly ? q haces sola aqui , vamos que todos estan en la cafeteria, queremos que pruebes este nuevo dulce , t va a encantar! - Ehh si ya voy...ahorita, es quequiero terminar este reporte primero (aqui pongo cara de nina buena y dulce, ejjee)

Tercer Round : Mi jefe se acerca : Lesly, porque no has ido a comer snacks ? t estan esperando todos ! despues van a decir que te exploto , vamos , parate ...

Shit ! tons ahi no me queda otra q irme a la cafeteria, camino despacio porque aun estoy llena del desayuno, pero trato de hacerla lo mas caleta posible ...tons veo unas super empanadas y aparte en otra bandeja unos panes timo cachito ... nmnm tons hago la que me voy a servir pero solo agarro el pan , total pan solo no creo q afecte tanto... pero se dan cuenta de mi estrategia ...

4to Round : Lesly ! tienes que servirte el pan con esto , toma (y agarran el relleno con su mano y lo intentan meter en mi pan...nmmn) - ehhh , este, bueno .. la verdad es que tomer un super desayudo tons como que estoy aun llena....

- bueno Les, si estas tan llena no comas el almuerzo, q es dentro de un par de horas, pero prueba esto , esta rico, o me vas a decir que ya te cansaste de la comida hindu ? como asi !

Y como yapa ahora todos me estan mirando con cara de "come mierda que todos tenemos que regresar a trabajar" , no me queda otra que agachar la cabeza, buscar un espacio en mi estomago y comer, ahh pero eso si , no perdi todas las batallas , no le echo las cremas , - poco a poco me ire acostumbrando- les digo...

Ya pes ,q me queda me empujare esa empanada de papa con perejil dentro del cachito , ahhh y tengo que decir que esta rico, sino me hacen comer mas , cuando en eso encuentro dentro de la empanada un pelo negro , ahhhhhh q asco, y todos se rien y se tiran chanchos en tu cara ... -uyyy , perdon sorry Les, lo que pasa es que estaba rico no ? jajaja --
Se que lo hacen con buena intencion, y ahora deben estar pensado, esta Lesly toda la vida fue una eticosa y quisquillosa y ni grande cambia...y es cierto, es mas, recuerdo que cuando no me gustaba lo que mi mama cocinaba agarraba de la plata de mis propinas para comprarme un chifita....jejeje bueno en india no es tan facil, ya que toda la comida esta influenciada por sus especias y sasones ... asi que en genral todo sabe a lo mismo: tan picante que no puedes sentir el vardadero sabor ... la vez pasada fui a un restaurante medio ficho y pedi Pollo Strangonoff, nmnm que rico, pense, al fin algo, mas o menos parecido...ahora imaginense el sabor de un pollo strangonoff pero con bastante comino de yapa y el arroz acompanado de varios clavos de olor ... al menos 15 clavos de olor en una tasita de arroz....todo el sabor cambia ....
Eso de alimentar a la gente es conocido, es parte de la cultura aqui, asi como tambien lo es el hecho que exista (0 casi no exista) una linea muy fina entre tu vida personal y profesional, se saben la vida de todos y te preguntan sin roches ni tapujos ,que hacen tus padres, cuanto ganas, si tienes pareja o esas vainas...no esta mal comer comida indue por una semana, o responder ese tipo de preguntas durante un buen tiempo (aunque mayormente solo se requiere que se respondan una vez, ellos son lo basntante eficientes, por no decir chismosos, para pasar el dato en toda la oficina) pero despues de un tiempo se vuelve pesado, fastidioso, incomodo !
Pasa por mi cabeza la frase !Porque diablos no pueden ser normales! no se dan cuenta que no quiero comer un snack ? quiero quedarme trabajando , hello ? para eso es que me pagan ! para trabajar ! no para ir a comer snacks! ...pero luego me doy con la realidad : Ellos son los normales, yo soy la extranjera, soy yo la que tiene que adaptarse a ellos y no viceversa... asi que me quedo calladita y sonrio... automaticamente todos se alegran que me haya gustado la comida y la semana siguiente, pensado el mi, me traen lo mismo para comer de snack...como siempre , todos tan lindos y atentos conmigo...
Esta semana mi habil estomago me encontro la solucion al asunto: los altons niveles de grasa y harina lo afectaron y empezo a pasarme la factura ... si bien no fue tan grave, solo me senti un poco de nauseas y escalofrios, encontre la perfecta excusa para rechazar toda la comida que mis anfitriones felizmente me hacen : "Sorry, no puedo, estoy un poco mal del estomago, creo que al agua del hotel me cayo mal " porque claro, nunca debo rajar de la comid india, eso esta fuera de discusion! Entonces vienen con sugerences de tes que te ayudan a aliviar el dolor y otras especies mas , peor por lo menos ya no estoy obligada a comer ! asi que gracias a mi estomago ya tengo una excellente excusa para no comer ! y de paso no engordar...jeje

La semana pasada me di cuenta que ya agarraron confianza conmigo, me dijeron defrente: Oye Lesly, tu no has traido nada de comida de Peru ? Hace semanas que estamos esperando que nos traigas algo y nada ! ya pes , que esperas .... este comentario me alegro, porque ahora se que son sinceros conmigo, asi que al dia siguiente les lleve lo que restaba de la bolsa de chocolates con lucuma britt que habia comprado antes de viajar. Les gusto al inicio, aunque luego preguntaron por los ingredientes, les mostre la bolsa y se dieron cuenta que contenia alcochol, en minimas dosis por supuesto, pero para ellos, plop! Me preguntaron como podia comer alcochol durante horario de oficina ! ok plop plop y mas replop ! Pero al final los chocolates se acabaron, jejeje me voy a quedar con la fama de emborrachadora, ayyyy!
En fin, cada hora que pasa descubro una razon mas para extranar a mi pais, somos tan pero tan diferentes, que la verdad me es dificil encontrar algo en lo que seamos similares.
Por lo pronto he decidido cerrar mis ojos a las cosas malas o incomodas que veo cada dia, como cuando escupen en la calle , los eruptos, el olor, los pelos en la comida, etc etc etc
Si Peru, y en general Latinoamerica es un pais del 3er mundo, India es del 6to mundo o definitivamente de otra via lactea...
Por lo pronto he aprendido que las palabras no son muy valoradas, te pueden decir 2 minutos y son 30 , te dicen que los estan haciendo y en verdad no hacen nada, se olvidan de ls cosas, son super distraidos y el trafico es caotico, auque nadie se insulta a traves de la ventana con los tipicos "Imbecil, al peaton se le respeta!" o Mujer tenias que ser ! o Seguro sacaste tu licencia en huarochiri! nada de eso, solo tocan el claxon como locos , pero ahi queda todo...
Bueno, creo que ya la hice muy larga... asi q la voy cortando... voy 3 semamas y un poco mas en este hotel, asi que la proxima vez les cuento todas las aventuras que tuve en el hotel ...
Besos !

Saludos a todos

Les

Saturday, December 5, 2009

2 semanas

Hoy cumplo 2 semanas en Mumbai, que es el tiempo maximo que me he quedado en ina cuidad fuera de Lima, esta semana mi cerebro esta empezando a resistirse al cambio brusco y reseteandose involuntariamente, rehusandose a la realidad y haciendome pensar que estoy en Lima. Si bien el jet lag ya paso, felizmente, me despierto en la madrugada y miro a mi alrededor perdida...donde diablos estoy ! mi memoria rapidamente empieza a trabajar para calmar mis nervios : " mise , india job expat, viaje asap, vuelo (inovidable), hotel, cuervos, oficina, casa...correccion, aun no tienes casa.... = estas en un hotel en Mumbai, entonces todo vuelve a la normalidad y vuelvo a dormir....

Ese no ha sido el unico problema, durante esta ultima semana mi cerebro se resetea en la oficina y empiezo a hablar en espanol ! la gente me mira pensando que no entiende mi acento en ingles , pero 1 segundo despues todo vuelve a mi mente denuevo y vuelvo al ingles... se siente tan extrano usar el ingles como tu lengua base, es algo extrano que con el tiempo averiguare....

El idioma hindu tiene varios acentos, tonos, bastante similares a los del espanol, lo cual facilita mi pronunciacion del mismo... y quizas por esa similitud, o quizas porque mi cerebro ya quemo y me estoy rayando, a veces pienso que la gente de la oficina habla espanol, reacciono y volteo para agudizar mi oido para entender algo , una palabra .. una frase ...pero nada ...es un idioma completamente diferente .... snif ... como ven...ya estoy empezando a tener delirios, y es porque mi subconciente aun no asimila la idea de que voy a estar en este pais, en esta ciudad, por un largo tiempo....y que NO voy a volver pronto a Lima... es una sensacion extrana ...dificil de describirla...siempre me han gustado las cosas temporales ....

Pero para serles honesta, si me gusta , es diferente , claro que lo es , y tiene aspectos que mucha gente , incluida yo, considera insoportable ... pero este mismo hecho me dice que tengo mucho que aprender...y cada nuevo aprendizaje te hace mas tolerante ...

Entonces empezamos con el raje ... ups , perdon con el analisis :

- El trafico, ayy Dios mio, si pensaron que lima es un caos si t encuentras a las 7pm en la mitad de Javier Prado, estos no es nada comparado a lo que hay aca, bueno , en verdad es bastante similar, con el pequeno , pequeno detalle que aqui el trafico incluye , animales , mototaxis suicidas, carretilleros , motos , tricoclos, buses viejos, arboles , y cualquier chucheria mas que se les pueda ocurrir. La verdad de las cosas no entiendo como es que la gente no muere atropellada todos los dias , nop, simplemente no entiendo .... parece que hubieran nacido con un chip en su cerebro que algun sistema externo controla y que los hace girar 1 microsegundo antes de chocar o matar a alguien .... el respeto por el peaton simplemente no existe, y si no corres por tu vida, bueno, estas muerto ... asi de simple... si hacemos una comparacion con Egipto, la diferencia es que los egipcios corren como locos , los indios no corren tanto , pero se acercan tanto a otros carros, que tu sentada piensas q vas a morir chancada.

Mientras buscabamos casas vivimos un accidente, el chofer estaba saliendo del estaciomiento y se dirigia a la calle , estaria a 20kms por hora , osea nada ... y cuando en eso se viene contra nosotros un nino, no le echaba mas de 15 anos , contra el carro a toda velocidad...ya he visto al chibolo meterse debajo del parachoque frontal de carro y pense , "fuck ya lo mato " ...cuando en eso veo unas 20 personas que aparecieron de la nada (aqui la gente es bien sapa) a rodear el carro....acercandose a la parte delantera del carro , donde el chico partido en 2 deberia estar ... la gente empezo a empujar un bulto , y ahi estaba , el chico ...riendose de tu travesura .... un poco adolorido y con un par de rasgunos..... el chofer desesperado salio preocupado por el carro, ya que era alquilado y toda reparacion seria descontado de su bolsillo.... que le iba pedir reparacion al chibolo suicida .... el pobre chofer se fundio ...y la moto... como si nada ...plop!

Y ese es uno de los motivos por el cual la empresa me va a asignar un chofer ...que por cierto se llama Money (loco no?) porque son concientes del riesgo que existe en las pistas y no pueden arriesgar asi la vida de un expatriado....en especial si soy una lady, joven y sola en la cuidad ...carne fresca como diria mi abuela , jajajaja

Ahh me olvidaba, y como bonus, tocan los claxons como locos, tanto que te duele la cabeza..han visto esos carteles de con ninos tapandose los oidos ? bueno , asi igualita estoy yo , jajajaj



-La gente, aqui hay varias cosas, pero algo comun en todas es que son super amables y atentos , valoran mucho la amistad y se desviven por darte una buena atencion. aunque parezca raro, se me da la idea de que no tienen la idea de maldad en su cabeza, segun mi concepto podria decir que son un poco ingenuos ,pero a sus ojos yo estoy traumada... por ejemplo, vimos una mancha de tipos salir de un slung, tenian una cara de malandros , tipo las barras bravas , y se acercaron al carro donde yo estaba y y comenzaron a golpear suavemente la puerta o las ventanas del carro, ..en ese microsegundo por supuesto yo pense lo peor , q iban a destrozar el carro y pegarme, asaltarma, secuestrarme , violarme y cualquier otro verbo feo que se les ocurra.. pero no ... en vez de eso , se siguieron de frente... solo golpearon el carro para fastidiar , eso es todo ... y es que en lima pasan cosas tan feas ... q me es casi imposible pensar que una mancha de muchachos pobres de pueblo joven solo pasen por el costado del carro...mi reaccion para ellos signnifica que estoy traumada, para mi es autoproteccion...

La gente es un poco callada pero bien curiosa , me miran , se me acercan , me preguntan sobre Peru, que es , como es , que hace la gente, cuanta gente hay , como se vive alla , que idioma hablan y todas esas cosas.... quieren entender como es el mundo alla , me parezco a ellos pero soy tannn diferente , pregunta si hay colonias de hindus en lima , y porque es que racialmente nos parecemos tanto ...

Eso si , cuando me preguntan en que es Peru bueno , yo claro , como embajadora, empiezo hablar de Machu Picchu, del Imperio Inca, de la variedad de climas que tenemos , etc , hasta ahi todo bien , pero si luego hablo de que la gastronomia del Peru es muy buena y es reconocida como una de las mejores, sino la mejor de Sudamerica .... ahh no , ahi cambia la cosa .... por favor ! No puede existir un pais que tenga una comida mejor q la hindu, con todas las recetas y especias que tienen , no ... eso no les entra en la cabeza, asi q mejor evito ese tema... luego menciono que peru tieneuna fuerte campana de mangos , de muchas variedades ....ayy ahi tambien choco .... Mango ? no puede ser , ellos tienen miles de tipos de mangos , son los mejores ... no puede haber otro pais con lo mismo ...asi trato de no tocar estos temas.

con respecto los slungs (pueblos jovenes) es interesante ver como la cuidad se ha mezclado con ellos , y la velocidad con que han ido creciendo...es gente realmente pobre, que vive en la vereda , gente tan delgada que parecen solo hueso , casi esqueleticos , en especial ninos, se les ve tan sonrientes pidiendo limozna...tienes que juntar cierto teson dentro tuyo para resistirte a darles dinero.... todo esta sindicalizado , hasta los limozneros , cualquier moneda que les des no ira para ellos , sino para un imbecil explotador que esta al mando de varios sindicatos.... si quieres ayudarlos lo mejor que puedes hacer es donar dinero a ONG o en el peor de los casos , darles comida ... aunque incluso eso tambien va al sindicato...es un aspecto dificil de la cuidad pero es imposible ignorarlo.....

Mientras visitaba casas me di con un departamento super ficho en la cima de un area , como las casuarinas , algo asi , el depa era lindo y estaba en un condominio enrejado, tenia una vista al mar linda , pero tambien tenia vista a uno de los slungs situados justo al costado del condominio, parece un campo de concentracion, todo bordeado de un muro , para separarlos del condominio... el broker me comento que todos los trabajadores que construyeron el edificio viven en ese slung, y es conveniente tener mano de obra barata al alcance de tu mano ....
Me faltan mas temas , pero luego sigo, ya me dio suenito.

Me falta :

- la comida,
- las calles y los arboles
- los animales y los cuervos
Para q no me olvide la prox vez , jejeje

Besos a todos!
Lesly